Antipasti
Primi Piatti
Paste, risotti e zuppe per portare in tavola sapore e tradizione.
Secondi
Carne, pesce o piatti vegetariani semplici e gustosi.
Ho provato la frittata di cipolle col tocco di Barbieri e… la vecchia versione non la farò mai più
Lo chef Barbieri ha saputo sorprendermi anche stavolta. Una semplice frittata di cipolle che ha segnato un “prima” e un “dopo” nella mia vita. Purtroppo, spesso non si ha troppo tempo per stare ai fornelli e i risultati lasciano un po’ a desiderare. Succede, quindi, che la classica cena dell’ultimo minuto, quella che prepariamo con quel che resta nel frigo, spesso finisce per essere solo un modo per riempire lo … Leggi tutto
Altro che pollo stopposo: il tonno così preparato è super saziante
Chi l’ha detto che stare a dieta e mangiare sano significhi doversi accontentare di piatti tristi, poco saporiti e per nulla soddisfacenti? Io ho detto basta ai soliti petti di pollo stopposi e alle fettine condite al minimo indispensabile. Se devo perdere peso, preferisco puntare su ricette che mi facciano davvero venire voglia di sedermi a tavola, come questo filetto di tonno in padella. Abbinato a un contorno leggero, è … Leggi tutto
Contorni
Ti faccio mangiare il cavolfiore anche se non l’avresti mai immaginato. Ricetta sfiziosissima e veloce
Non le vogliono più vedere le solite zucchine grigliate a casa mia le mangiano solo in questa versione “arrotolata”
Le zucchine cucinate così si sono aggiudicate il titolo di “contorno preferito di tutta la famiglia”. Che bontà
Mai piaciuta la verza ma preparata così ha proprio una marcia in più: ora l’adoro
Piatti Unici
Ho detto addio al solito hamburger: questi panini mi svoltano le serate golose
Pancake salati: nati per caso dopo il lavoro, amore al primo morso
Sabato sera “pizza istantanea” non ho voglia di aspettare la lievitazione. Non accendo nemmeno il forno
Non tutti lo sanno ma in questo modo i crocché non potranno mai aprirsi durante la frittura
Dolci
Coccoliamoci con la torta crumble di mele e formaggio, una delizia fresca per tutte le stagioni da dieci e lode
No, non è presto per fare le chiacchiere se le desideri. Falle nella versione di Anna Moroni, successo garantito
Torta che si gonfia come un vulcano esiste il metodo per evitarlo ed è più semplice di quanto immagini
Torta di mele anche a dieta senza sensi di colpa perché è la versione light: salva la ricetta
Ho abbandonato la vecchia ricetta del plumcake perché con questa mi viene soffice e umido all’interno, perfetto!
